Отбивные из баклажанов

Рецепт очень вкусных баклажанов - приготовим отбивные (шницели) на сковороде. Хрустящая корочка и нежная мякоть синеньких идеально сочетаются со сметанно-чесночным соусом. Рекомендую!

from https://finecooking.ru/recipe/otbivnye-iz-baklazhanov