Нежнее нежного – именно таким получается бисквит на пудинге, который мы приготовим в мультиварке. ПУДИНГОВЫЙ БИСКВИТ станет чудесным дополнением к чашечке чая или стакану молока. А если хотите, разрежьте его на 2 коржа и промажьте любимым кремом – восхитительный домашний тортик готов.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 штуки

Сахар — 70 граммов

Масло растительное — 200 миллилитров

Пудинг — 4 пачки

Разрыхлитель — 15 граммов

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Бисквит на пудинге в мультиварке

Домашняя выпечка на сыворотке - это не только безумно вкусно, но и отличный способ утилизировать продукт, который всегда остается после приготовления творожка. Сегодня предлагаю рецепт нежнейших БЛИНЧИКОВ НА СЫВОРОТКЕ. Они очень ароматные, пластичные и не рвутся, поэтому подходят для наполнения начинкой.

Ингредиенты:

Сыворотка — 800 миллилитров

Яйца куриные — 3 штуки

Мука пшеничная — 3 стакана

Сахар — 2 столовые ложки

Соль — 1 щепотка

Масло растительное — 30 миллилитров

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Вкусные блинчики на сыворотке

Очень интересный рецепт ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Называется оно УТОПЛЕННИК - его нужно расстаивать не в теплом месте, как обычно, а топить в теплой воде. За счет этого время подъема сокращается до 20 минут. Используя данный метод, вы можете выбрать практически любой рецепт приготовления дрожжевого теста – у меня это простое на сыворотке. Кстати, сыворотку при желании можно заменить водой, молоком или смесью молока с водой.

Продукты:

Мука пшеничная — 530 граммов

Сыворотка — 200 мл

Яйца куриные — 2 штуки

Соль — 0.25 чайной ложки

Сахар — 0.25 чайной ложки

Дрожжи сухие активные — 5 граммов

Масло подсолнечное — 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Дрожжевое тесто "Утопленник"

Сегодня я предлагаю рецепт ФОКАЧЧИ на сильногазированной воде - дрожжевого хлеба в виде лепешки, который традиционно готовят в Италии в течение уже многих лет. Готовая выпечка получается всегда и очень проста в приготовлении. Из указанного количества продуктов у вас на столе будет 2 довольно крупные лепешки прямоугольной формы, который хватит на 8 порций.

Продукты:

Мука пшеничная – 500 граммов
Вода сильногазированная – 300 миллилитров
Масло оливковое – 5 столовых ложек
Соль морская – 2 чайные ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Дрожжи сухие – 3 грамма

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Итальянская фокачча

Рецепты бисквитов могут быть самые разные. От простых из 3 ингредиентов (мука, яйца и сахар) до выпечки с совершенно неожиданными добавками – кипятком, киселем, лимонадом… Сегодня мне хочется поделиться с вами, мои дорогие, рецептом очень нежного и сочного БИСКВИТА НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ, который мы приготовим в мультиварке. Кстати, и в духовке он у вас получится безумно вкусным!

Продукты:

Молоко – 240 миллилитров
Яйца куриные – 6 штук
Мука пшеничная – 330 граммов
Масло сливочное – 120 граммов
Сахар – 250 граммов
Разрыхлитель – 14 граммов
Соль – 2 щепотки
Ванилин – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Бисквит на горячем молоке в мультиварке

Нежные, мягкие и пушистые блины сегодня мы приготовим ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ НА МАНКЕ. Откровенно говоря, я крайне редко готовлю дрожжевые блинчики, так как больше люблю просто на молоке или воде. Но такие пухлые красавцы однозначно стоят того, чтобы их приготовить и съели.

Продукты:

Молоко – 200 миллилитров
Кефир – 500 миллилитров
Мука пшеничная – 150 граммов
Крупа манная – 160 граммов
Яйца куриные – 2 штуки
Сахар – 3 столовые ложки
Масло растительное – 5 столовых ложек
Дрожжи быстродействующие – 1 чайная ложка
Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Дрожжевые блины на манке

Сегодня у нас на повестке дня ТЕСТО! Мое любимое - ДРОЖЖЕВОЕ. Вот сейчас пишу и, положа руку на сердце, откровенно говорю: если по каким-то причинам у меня не получается каждый день готовить тесто, чувствую себя не в своей тарелке... Диагноз, скажете вы? Наверно, спорить не стану. Неизлечимо это, друзья...

"Изюминкой" этого теста является МАЙОНЕЗ, который является обязательным ингредиентом в этом рецепте. Вовсе не обязательно брать магазинный - я уже очень давно не покупаю этот соус, а готовлю всякие разные майонезы дома. Можете даже не пытаться закидать меня тапками - тесто, а затем и выпечка из него вас просто поразит своей нежностью, мягкостью, вкусом и ароматом. А еще изделия на основе такого теста долго не черствеют!

Продукты:

Мука пшеничная – 520 граммов
Майонез – 150 граммов
Молоко – 125 миллилитров
Вода – 125 миллилитров
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 3 чайные ложки
Дрожжи сухие активные – 8 граммов

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Дрожжевое тесто на майонезе

Всем доброго и солнечного майского утречка! Продолжаю свое стремление к приобщению семьи к здоровому хлебушку. Вчера поставила ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ и с нетерпением жду ее созревания. Думаю дней через 10 поделюсь с вами новыми рецептами белого хлебушка на здоровой заквасочке.
А тех, кто еще не может решиться на то, чтобы приготовить ржаную закваску дома, буду соблазнять вкуснейшими хлебушками. Семечки, орешки, сухофрукты - отличные добавки для домашнего хлеба. Да-да, и без единого грамма дрожжей!

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Ржаная закваска в домашних условиях

Мука, мука, мука... А сколько у вас видов муки на кухне? У меня на данный момент 6: пшеничная и ржаная (это естественно), рисовая, кукурузная, амарантовая и гречневая. Последнюю я люблю особо - выпечка на ее основе получается ароматной и рассыпчатой. Вот и сегодня я хочу поделиться с вами, мои дорогие, рецептом изумительного ШОКОЛАДНОГО ГРЕЧНЕВОГО ПИРОГА. Нет-нет, гречкой он совершенно не пахнет, зато шоколадные нотки пронизывают его насквозь. Обязательно попробуйте!

Продукты:

Мука гречневая – 150 граммов
Шоколад горький – 150 граммов
Масло сливочное – 150 граммов
Сахар – 150 граммов
Белки яичные – 5 штук
Коньяк – 5 столовых ложек
Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Шоколадный гречневый пирог

С каким вкусным ПЕЧЕНЬЕМ я к вам сегодня… ммм… невероятно КУНЖУТНЫМ, хрустящим, тоненьким, рассыпчатым, ароматным, питательным и полезным! В нем очень много кунжута, в котором, в свою очередь, содержится огромное количество кальция.

Продукты:

Кунжут белый – 160 граммов
Мука пшеничная – 70 граммов
Сахар – 100 граммов
Яйца куриные – 1 штука
Масло сливочное – 60 граммов
Сок лимона – 2 чайные ложки
Соль – 0.25 чайной ложки
Ванилин – 1 щепотка
Разрыхлитель – 0.5 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Кунжутное печенье

Привет, мои дорогие любители вкусненького! Сегодня я к вам с ЯБЛОЧНЫМ ПИРОГОМ! Но не просто пирогом с яблоками, а нереально сочной выпечкой! В ней очень много яблок, которые прослаивают пирог тонкими пластинками. Вкус и текстуру этого сочного яблочного пирога можно без преувеличения назвать великолепными.

Продукты:

Яблоки – 750 граммов
Мука пшеничная – 150 граммов
Масло сливочное – 25 граммов
Яйца куриные – 3 штуки
Сахар – 140 граммов
Молоко – 100 миллилитров
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – 1 щепотка
Апельсиновая цедра – 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Сочный яблочный пирог