Сегодня у нас на повестке дня ТЕСТО! Мое любимое - ДРОЖЖЕВОЕ. Вот сейчас пишу и, положа руку на сердце, откровенно говорю: если по каким-то причинам у меня не получается каждый день готовить тесто, чувствую себя не в своей тарелке... Диагноз, скажете вы? Наверно, спорить не стану. Неизлечимо это, друзья...
"Изюминкой" этого теста является МАЙОНЕЗ, который является обязательным ингредиентом в этом рецепте. Вовсе не обязательно брать магазинный - я уже очень давно не покупаю этот соус, а готовлю всякие разные майонезы дома. Можете даже не пытаться закидать меня тапками - тесто, а затем и выпечка из него вас просто поразит своей нежностью, мягкостью, вкусом и ароматом. А еще изделия на основе такого теста долго не черствеют!
"Изюминкой" этого теста является МАЙОНЕЗ, который является обязательным ингредиентом в этом рецепте. Вовсе не обязательно брать магазинный - я уже очень давно не покупаю этот соус, а готовлю всякие разные майонезы дома. Можете даже не пытаться закидать меня тапками - тесто, а затем и выпечка из него вас просто поразит своей нежностью, мягкостью, вкусом и ароматом. А еще изделия на основе такого теста долго не черствеют!
Продукты:
Мука пшеничная – 520 граммов
Майонез – 150 граммов
Молоко – 125 миллилитров
Вода – 125 миллилитров
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 3 чайные ложки
Дрожжи сухие активные – 8 граммов
Майонез – 150 граммов
Молоко – 125 миллилитров
Вода – 125 миллилитров
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 3 чайные ложки
Дрожжи сухие активные – 8 граммов
Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Дрожжевое тесто на майонезе
Комментариев нет:
Отправить комментарий