Заинтриговала я вас предыдущей записью? Теперь просто не имею права не поделиться рецептом ДОМАШНЕГО ТЕСТА ФИЛО! Думаю те, кто с ним знаком (покупаете готовое в магазине), наверняка обрадуются, что его можно легко приготовить и в домашних условиях.
Продукты:
Мука пшеничная – 3 стакана
Вода теплая кипяченая – 200 миллилитров
Яичные желтки – 3 штуки
Масло подсолнечное рафинированное – 2 столовые ложки
Соль – 0.5 чайной ложки
Уксус столовый – 1 чайная ложка
Вода теплая кипяченая – 200 миллилитров
Яичные желтки – 3 штуки
Масло подсолнечное рафинированное – 2 столовые ложки
Соль – 0.5 чайной ложки
Уксус столовый – 1 чайная ложка
Уникальность блюд, которые создаются на основе этого тончайшего теста, заключается в их воздушности и хрупкости. Пироги и пирожки, трубочки и рулетики, пахлава, штрудель, корзиночки и даже торт Наполеон – все это можно приготовить из теста фило!
Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Тесто фило в домашних условиях
Комментариев нет:
Отправить комментарий