А давайте приготовим ароматные АМАРАНТОВЫЕ БЛИНЧИКИ! Очень вкусные и нежные. Амарантовая мука - это просто чудо, с ней любая выпечка будет очень ароматной.
О целебных свойствах амаранта люди знали еще с глубокой древности. Что интересно: название этого растения в буквальном смысле означает “дарующий бессмертие и отрицающий смерть”. И на самом деле соцветия амаранта не увядают. Предвидели древней китайской медицины использовали амарант в качестве средства против старения. На основе семян данного растения делали знаменитую Полбу и пекли хлеб.
Продукты:
- Вода – 125 мл
- Молоко – 450 мл
- Кефир – 70 мл
- Масло подсолнечное – 4 ст.л.
- Мука пшеничная – 8 ст.л.
- Мука амарантовая – 60 граммов
- Соль – 0.25 чайной ложки
- Сахар – 3 столовые ложки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сода пищевая – 1 щепотка
О целебных свойствах амаранта люди знали еще с глубокой древности. Что интересно: название этого растения в буквальном смысле означает “дарующий бессмертие и отрицающий смерть”. И на самом деле соцветия амаранта не увядают. Предвидели древней китайской медицины использовали амарант в качестве средства против старения. На основе семян данного растения делали знаменитую Полбу и пекли хлеб.
Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Амарантовые блинчики
Комментариев нет:
Отправить комментарий