Очень хочется поделиться с вами рецептом очень вкусной домашней выпечки – КУЛЕБЯКОЙ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. Это традиционное русское блюдо, разновидность закрытого пирога со сложной начинкой.На мой вкус тушеная капуста с жареными лесными грибами и луком – это просто идеальная начинка для кулебяки. Она получается сочной, ароматной и очень вкусной. Кроме того, для цвета мы добавим немного куркумы, а для аромата – свежего укропа.
Продукты:
Тесто:
Мука пшеничная – 500 граммов
Сметана – 200 граммов
Яйца куриные – 3 штуки
Масло подсолнечное – 100 миллилитров
Дрожжи сухие активные – 1.5 чайной ложки
Соль – 1.5 чайной ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Яйца куриные – 3 штуки
Масло подсолнечное – 100 миллилитров
Дрожжи сухие активные – 1.5 чайной ложки
Соль – 1.5 чайной ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Начинка:
Капуста белокочанная – 400 граммов
Грибы лесные вареные – 400 граммов
Лук репчатый – 1 штука
Масло подсолнечное – 50 миллилитров
Соль – 1.5 чайной ложки
Куркума – 1 чайная ложка
Укроп свежий – 1 пучок
Лук репчатый – 1 штука
Масло подсолнечное – 50 миллилитров
Соль – 1.5 чайной ложки
Куркума – 1 чайная ложка
Укроп свежий – 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Кулебяка с капустой и грибами
Комментариев нет:
Отправить комментарий