Если вы еще не знаете, что такое ОПАРА и для чего она нужна, я буду рада познакомить вас с рецептом и основами приготовления ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА. На его основе можно приготовить огромное количество всевозможной домашней выпечки. Пирожки, пироги, булочки, слойки, плетенки, караваи… список рецептов вкусной домашней выпечки можно продолжать практически до бесконечности. Обожаю работать с дрожжевым тестом - оно реально ЖИВОЕ!
Продукты:
Мука пшеничная – 500 граммов
Молоко – 250 мл
Масло сливочное –100 граммов
Дрожжи свежие – 20 граммов
Яйца куриные – 1 штука
Сахар – 15 граммов
Соль – 0.5 чайной ложки
Молоко – 250 мл
Масло сливочное –100 граммов
Дрожжи свежие – 20 граммов
Яйца куриные – 1 штука
Сахар – 15 граммов
Соль – 0.5 чайной ложки
Пошаговый рецепт приготовления с фото можно найти у меня на сайте по этой ссылке - Тесто дрожжевое опарное
Комментариев нет:
Отправить комментарий